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La Linea Top costituisce l'Eccellenza di casa Loison e si distingue per la scelta di ingredienti pregiati e di qualità superiore.
Per questi Panettoni la Loison predilige ingredienti con certificazione d’origine controllata, uova fresche di allevamenti sicuri, latte, burro e panna di montagna, fior di farina, zucchero italiano di prima scelta e Sale Marino Integrale di Cervia.