Cod.Art: DPFG05
La Colomba Pasquale di tradizione Lombarda è un dolce semplice nella preparazione e nei sapori.
E' stata inventata in Lombardia negli anni trenta del 1900 dalla Motta, per poi diffondersi con grande successo in tutta Italia.
La Colomba Zuppa è una ricetta originale di Arezzo che, normalmente, prevede la levitazione con il 16% di vini liquorosi.
La variante al Rhum è un'idea dei pasticceri "Fabio e Gianni".