Cod.Art:GBFUN0327
I funghi Porcini sono un alimento apprezzatissimo.
I boletus (questo il loro nome scientifico), infatti, sono un eccellente ingrediente per molteplici piatti, grazie ad una versatilità che ben si adatta sia alla preparazione di primi, sia alla realizzazione di secondi e contorni.
I funghi sono alimenti poco calorici, ricchi di minerali come fosforo e potassio.
Utili per il sistema immunitario, sono utilizzati anche per il sistema cardiovascolare.